為了更好的保存水果，超市或者水果專賣店都會(huì)采用水果保鮮柜來存放水果，也能更好的向顧客展示水果，方便顧客選購。

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      人們都會(huì)認(rèn)為新鮮的水果放入水果保鮮柜保鮮時(shí)，應(yīng)該洗干凈后放入水果保鮮柜，這樣既美觀衛(wèi)生，還可以想吃的時(shí)候就拿著直接吃。其實(shí)這只一個(gè)錯(cuò)誤的方式，水果保鮮柜內(nèi)的水果最好不要清洗。如今很多水果店的店主為了防止細(xì)菌進(jìn)入水果內(nèi)破壞水果的營養(yǎng)組織，影響水果的口感，會(huì)在水果保鮮柜內(nèi)的水果表面涂上一層蠟，但為了增加水果的美觀，會(huì)將水果清洗過后放入水果保鮮柜內(nèi)。其實(shí)水果保鮮柜柜內(nèi)的溫度是很低的，誰試過放入保鮮柜內(nèi)就能夠局部的阻止細(xì)菌的生長(zhǎng)，減緩水果包裝罐內(nèi)水果的衰老。

       下面向大家介紹此做法錯(cuò)誤的原因：

      1、因?yàn)樗湃胨ｕr柜內(nèi)是都會(huì)在水果表面涂上蠟，若清洗水果，則會(huì)洗掉表面的蠟，會(huì)使細(xì)菌更容易生長(zhǎng)繁殖；  

      2、即使清洗水果保鮮柜內(nèi)水果能增加水果的美觀，但不能阻止細(xì)菌的生長(zhǎng)；

      3、水果保鮮柜內(nèi)的水果即使清洗也不能使用清洗劑，這樣會(huì)更加破壞水果表面的蠟，細(xì)菌更能直接進(jìn)入水果內(nèi)，顧客若購買了這種水果，吃了的話可能會(huì)損害身體健康，但可以清洗過后采用保鮮膜包裝放入水果保鮮柜內(nèi)；

       水果洗干凈存放到水果保險(xiǎn)柜內(nèi)，雖然能增加美觀，但吃了這種水果可能會(huì)對(duì)人的健康造成危害。

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