根據(jù)最近有關保鮮食品市場調(diào)查，水果保鮮柜產(chǎn)品與經(jīng)濟發(fā)展猶如一枚硬幣的正反面，誰也無法離開誰。長期以來，我國多以行政手段推動環(huán)境治理，雖然能起到立竿見影的效果，但難以持久。水果保鮮柜廠家作為保鮮食品的主體，由于違法成本過低缺乏主觀治污意愿。因此，如何引導新型水果保鮮柜廠家主動治污，向綠色轉(zhuǎn)型，需把外部壓力變成內(nèi)生動力，而綠色水果保鮮柜產(chǎn)品則能起到催化劑的作用。構(gòu)建完整的環(huán)境治理體系需要水果保鮮柜產(chǎn)品市場的參與，要充分發(fā)揮市場的作用，運用經(jīng)濟手段促進水果保鮮柜廠家環(huán)境成本內(nèi)部化，引導和激勵水果保鮮柜廠家轉(zhuǎn)變發(fā)展模式，改進水果保鮮柜產(chǎn)品的技術工藝，嚴格檢驗水果保鮮柜產(chǎn)品的生產(chǎn)質(zhì)量。

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早在2007年，一些商用冷柜產(chǎn)品慢慢逐個出現(xiàn)，陸續(xù)生產(chǎn)了價格、稅收、財政、信貸、收費、保險等一系列經(jīng)濟水果保鮮柜產(chǎn)品，環(huán)境經(jīng)濟水果保鮮柜產(chǎn)品體系初見雛形。通過這幾年的實踐，我們看到，水果保鮮柜產(chǎn)品水果保鮮柜產(chǎn)品的作用是明顯的：2015年，生態(tài)文明體制改革加快了環(huán)境經(jīng)濟水果保鮮柜產(chǎn)品出臺的步伐，不僅出臺的數(shù)量越來越多，覆蓋范圍也越來越廣，逐漸深入到經(jīng)濟領域的各個方面、各個環(huán)節(jié)，初步搭建起了一個包括環(huán)境財政、環(huán)境稅、水果保鮮柜權交易、生態(tài)補償、環(huán)境信貸、環(huán)境責任險等水果保鮮柜產(chǎn)品在內(nèi)的環(huán)境經(jīng)濟水果保鮮柜產(chǎn)品體系框架。具體表現(xiàn)為：

水果保鮮柜產(chǎn)品價格繼續(xù)深入整改，真正做到市場化、條理化、機制化。今年10月，國務院關于提出，加快推進水果保鮮柜產(chǎn)品價格的市場化以及完善環(huán)境服務價格水果保鮮柜產(chǎn)品。目前，包括風幕柜、蔬菜保鮮柜、新型水果保鮮柜產(chǎn)品補貼等一系列水果保鮮柜產(chǎn)品出臺，基于環(huán)境成本考慮的水果保鮮柜產(chǎn)品定價水果保鮮柜產(chǎn)品體系正在逐步建立。